Sulīgs krūms saldo ogu vietā un saldēti dzinumi pēc ziemas ir jebkura dārznieka galvenās bailes. Aizaudzis vīnogulājs visu savu enerģiju tērē lapām, un ziemā tas vienkārši nevar izturēt salu zem pārsega. Es parādīšu praksē pārbaudītu algoritmu, kas uz visiem laikiem atrisinās neauglīgo ziedu problēmu un sagatavos jūsu vīna dārzu drošai ziemai un spēcīgam pavasara sākumam.
Kāpēc rudens krūmu veidošana ir tik svarīga?
Daudzi iesācēji dārznieki nožēlo vīnogulāju nogriešanu pirms aukstā laika, uzskatot, ka liela zaru masa palīdzēs augam izdzīvot. Patiesībā rudens atzarošana – tas ir galvenais solis ceļā uz vīna dārza veselības saglabāšanu. Atbrīvošanās no liekās koksnes ļauj sakņu sistēmai uzkrāt maksimālu uzturu.
Pareiza pieeja nodrošina šādas priekšrocības:
-
Būtiski vienkāršots pajumte ziemaijo krūms kļūst kompakts
-
Samazina sēnīšu slimību attīstības risku zem pārklājuma materiāla
-
Rūpnīca netērē resursus vecu un vāju roku uzturēšanai
Nekad negrieziet vīnogulāju ar zaļām lapām; noteikti pagaidiet, līdz nokrīt dabiskās lapas, lai krūmam būtu laiks visas barības vielas no lapotnes atpakaļ uz saknēm.
Vīnogulāju modināšana un pārziemojušo dzinumu novērtēšana
Kad sniegs nokūst, laiks veikt auditu. Šobrīd tas tiek veikts atsperu regulēšanakas palīdz izlabot rudens nepilnības un noņemt sala bojātos zarus. Ir ārkārtīgi svarīgi paspēt pirms aktīvajiem sulas plūsma.
Pavasara pārbaudes laikā jāveic šādas darbības:
-
Uzmanīgi noņemiet vāku un vēdiniet augu
-
Noņemiet visus sasalušos un salauztos pumpurus zem sniega svara
-
Vienmērīgi sadaliet veselīgus dzinumus uz režģa, lai nodrošinātu labu ventilāciju
Pavasarī vienmēr veicu mikroskopisku kontrolzāģējumu aizdomīgam zaram: ja iekšpusē ir redzami sulīgi zaļi audi, tad pumpurs ir dzīvs un gatavs radīt spēcīgu olnīcu.
Zelta likumi darbam ar dārza instrumentiem
Augsta kvalitāte auglīgs vīnogulājs veidojas tikai ar atbilstošu fizisku ietekmi uz koksni. Jebkura brūce augam rada stresu, tāpēc griešanas tehnikai ir izšķiroša nozīme.
Obligātās tehniskās detaļas:
-
Izmantotajām atzarošanas šķērēm jābūt nevainojami asām un iepriekš dezinficētām.
-
Griezums vienmēr tiek veikts stingri taisnā leņķī, lai samazinātu atvērtās brūces laukumu
-
Pāris centimetrus augsts celms vienmēr tiek turēts virs atlikušā pumpura, lai pasargātu to no izžūšanas.
Centieties griezt tā, lai griezums izskatītos krūma iekšpusē, tas pasargās topošo jauno dzinumu no mitruma un puves, kas plūst pa zariem.
Martins van der Bergs, vīnkopības eksperts. Vairāk nekā divdesmit gadus audzēju vīnogulājus nestabilā Eiropas klimatā, esmu personīgi pielāgojis desmitiem dienvidu šķirņu aukstām ziemām un praksē pārbaudījis katra griezuma ietekmi uz galīgo cukura saturu ogā.
Regulāra vīna dārza kopšana prasa izpratni par augu fizioloģiju un stingru termiņu ievērošanu. Savlaicīga liekās masas noņemšana atbrīvo dzīvojamo telpu lielu un saldu ķekaru veidošanai. Pareizs līdzsvars starp grūto rudens veidošanos un rūpīgu pavasara tīrīšanu nodrošina stabilu sakņu sistēmas un virszemes daļu attīstību daudzus gadus uz priekšu.
Bieži uzdotie jautājumi:
Vai vīnogas ir iespējams apgriezt tikai pavasarī?
Tas ir ārkārtīgi riskanti, jo bagātīgā sulas izdalīšanās pavasarī caur svaigām brūcēm ļoti noplicina augu un var izraisīt tā nāvi.
Kādi laikapstākļi ir piemērotākie rudens darbiem?
Optimāli apstākļi veidojas pie stabilām nelielām salnām, kad gaisa temperatūra ir ap nulle grādiem.
Ko darīt ar apgrieztiem slimiem vai sausiem zariem?
Tie nekavējoties jānoņem no vietas un jāsadedzina, lai novērstu bīstamu sēnīšu infekciju sporu izplatīšanos.
Kā droši zināt, ka pavasara atzarošana vairs nav iespējama?
Ja pumpuri sāk manāmi uzbriest un vīnogulājs kļūst slapjš uz tausti, pieskarties tam ar atzarošanas grieznes asmeni ir stingri aizliegts.
Vai svaigus griezumus nepieciešams apstrādāt ar dārza laku vai krāsu?
Vīnogulājam ir pašatjaunošanās mehānisms un tas savelk poras, tāpēc griezumu vietas mākslīgi nosegt nav nepieciešams.
