Atverat tīri izmazgātu trauku, un degunā sitas vakardienas sautējuma vai ķiploku mērces asā smarža. Šī problēma ir pazīstama ikvienam virtuvē, jo materiāls uzsūc gaistošos savienojumus kā sūklis, bet es pastāstīšu par strādājošu tīrīšanas mehānismu, kas acumirklī atgriezīs jūsu paplātes sākotnējā svaigumā.
Galvenie aromātu uzsūkšanās iemesli
Daudzas mājsaimnieces nepatīkamas smakas parādīšanā vaino sliktu mazgāšanas līdzekli, taču patiesā problēma slēpjas paša materiāla fizikā. Pārtikas kvalitātes plastmasa ir mikroskopisks poraina struktūra. Sildot, šīs poras paplašinās un sāk aktīvi mijiedarboties ar pārtiku.
-
Karsts ēdiens izdala bagātīgu tvaiku un ēteriskās eļļas.
-
Mazas ēdiena daļiņas dziļi iekļūst trauka sieniņās.
-
Atdzesējot ledusskapī, poras sašaurinās un droši nofiksē iekšpusē esošās molekulas.
-
Cietās otas atstāj mikroskrāpējumus un vēl vairāk pasliktina situāciju.
Slepens padoms: nekad nepārnesiet karstu ēdienu tieši no pannas uz paplāti; pirms iepakošanas vienmēr ļaujiet ēdienam nedaudz atdzist istabas temperatūrā.
Efektīvas tīrīšanas metodes
Aizmirstiet par verdošu ūdeni, tas tikai deformēs traukus. Mana praktiskā pieredze to pierāda vislabāk smaku neitralizatori ir maiga iedarbība un parasti vienmēr ir pa rokai virtuves skapī.
-
Cepamā soda izvelk uzkrātās skābes.
-
Galda etiķis izšķīdina noturīgas tauku plēves uz virsmas.
-
Sausie kafijas biezumi darbojas kā spēcīgs dabīgs absorbents.
-
Tieša saules gaisma iznīcina daudzus organiskos pigmentus un smakas.
Ja plastmasa ir kļuvusi ļoti duļķaina un pārklāta ar raupju baltu pārklājumu, to ir bezjēdzīgi glābt; šādus konteinerus labāk nosūtīt otrreizējai pārstrādei.
Raksta autore: Emma Svensone, ekoloģiskās tīrīšanas un mājsaimniecības eksperte. Savas ilggadējās prakses laikā esmu izmēģinājis vairāk nekā 50 tradicionālās tīrīšanas metodes un izglābis simtiem virtuves trauku no utilizācijas.
Kompetenta pieeja mazgāšanai un savlaicīga aprūpe ievērojami pagarinās jebkura virtuves piederuma kalpošanas laiku.
Bieži uzdotie jautājumi:
Vai šos traukus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā?
Jā, bet tikai augšējā plauktā vismaigākajās temperatūras apstākļos.
Kāpēc silikona gumijas lentes uz vākiem smaržo vissliktāk?
Silikons ir daudz poraināks materiāls, un tam ir nepieciešama atsevišķa mērcēšana vājā etiķa šķīdumā.
Vai ir droši izmantot balinātāju dziļai dezinfekcijai?
Hlors iznīcina polimēru pamatstruktūru un, nonākot saskarē ar pārtiku, padara tos toksiskus.
Cik bieži pilnībā jāatjauno sadzīves plastmasas paplātes?
Optimālais kalpošanas laiks ar ikdienas aktīvu lietošanu ir aptuveni gads.
Vai tā ir taisnība, ka sasaldēšana palīdz pilnībā noņemt aromātu?
Zema temperatūra tikai īslaicīgi maskē problēmu līdz pirmajai karsēšanai mikroviļņu krāsnī.
Vai klasiskā etiķa vietā ir pieņemami lietot citronu sulu?
Dabiskā citronskābe lieliski tiek galā ar aso zivju un marināžu smaku.
