Virtuves putas absorbē vairāk baktēriju nekā tualetes apmales, taču to izmešana katru dienu ir pārāk izšķērdīga. Es pavadīju vairākus gadus, meklējot perfektu līdzsvaru starp tīrību un praktiskumu, testējot dažādus mājas aizsardzības līdzekļus un beidzot atradu pārbaudītus veidus, kā ātri iznīcināt baktērijas. Šajā rakstā es dalīšos ar darba dzīves uzlauzumiem, kas uz visiem laikiem pasargās jūsu traukus no slēptiem baktēriju draudiem.
Augstas temperatūras iedarbība
Visdrošākais veids, kā iznīcināt patogēno mikrofloru, ir pārmērīga karstuma izmantošana. Mana personīgā iecienītākā ir parastā mikroviļņu krāsns, kas ir atrodama gandrīz katrā virtuvē. Viļņi liek ūdens molekulām vibrēt un vārīties, burtiski vārot baktērijas no iekšpuses.
Slepena nianse: pirms ievietošanas mikroviļņu krāsnī, sūklis ir bagātīgi jāsamitrina ar ūdeni, pretējā gadījumā sausais materiāls vienkārši izkusīs vai pat aizdegsies kameras iekšpusē.
Pareizs termiskās apstrādes darbību algoritms:
-
Rūpīgi izskalojiet aprīkojumu, lai noņemtu pārtikas atliekas
-
Samērcē poraino struktūru ar tīru ūdeni
-
Novietojiet izstrādājumu uz keramikas plāksnes
-
Ieslēdziet ierīci ar maksimālo jaudu uz divām minūtēm
-
Uzmanīgi noņemiet priekšmetu ar knaiblēm un ļaujiet tai atdzist
Skābes pret mikroorganismiem
Ja vēlaties neizmantot tehnoloģiju, galda etiķis nāks palīgā. Etiķskābe lieliski sadala taukus un rada nepanesamu vidi, kurā mikrobi vienkārši nevar izdzīvot. Šī metode aizņem nedaudz ilgāku laiku, taču lieliski novērš iesakņojušos nepatīkamo smaku.
Alternatīvi risinājumi
Daudzi cilvēki maldīgi uzskata, ka, lai uzturētu pareizu tīrību, pietiek ar parastu mazgāšanas līdzekli. Tomēr biezās ziepju putas noņem tikai redzamus netīrumus no virsmas. Dziļai antibakteriālai tīrīšanai periodiski lietoju arī farmaceitiskos ūdeņraža peroksīds.
Padoms no prakses: vienmēr pēc trauku mazgāšanas stingri izspiediet putas un nožāvējiet putas stingri vertikāli, tādā veidā liekais mitrums pazudīs daudz ātrāk un mikrobi savairosies daudz lēnāk.
Bīstamas metodes, no kurām vajadzētu atteikties uz visiem laikiem:
-
Kodīgo sadzīves ķimikāliju izmantošana
-
Skalošana tikai ar ledus ūdeni
-
Ilgstoša uzglabāšana slēgtos, mitros konteineros
Raksta autore: Marta Kowalczyk, videi draudzīgas mājturības eksperte. Savas prakses laikā esmu personīgi pārbaudījis vairāk nekā astoņdesmit tradicionālās tīrīšanas metodes un precīzi zinu, kā panākt sterilitāti, nekaitējot ģimenes veselībai.
Regulāra virtuves piederumu tīrīšana pasargā no daudzām slēptām gremošanas problēmām. Šo vienkāršo higiēnas noteikumu ievērošana ļauj uzturēt nevainojamu kārtību virtuvē bez liekas piepūles. Tīra darba zona garantē sirdsmieru un pilnīgu drošību visiem ģimenes locekļiem.
Bieži uzdotie jautājumi:
Cik bieži šis aprīkojums ir pilnībā jānomaina?
Ideālā gadījumā nomaiņa būtu jāveic katru nedēļu, pat ar regulāru termisko apstrādi.
Vai var izmantot agresīvus tīrīšanas pulverus?
Abrazīvās daļiņas iestrēgst materiāla dziļajās porās un pēc tam neizbēgami nonāk uz tīriem traukiem.
Vai sals iznīcina bīstamas baktērijas?
Saldēšana saldētavā tikai uz laiku aptur mikroorganismu augšanu, bet neiznīcina tos nemaz.
Vai vārīšana parastā katliņā ir pareizi?
Vārīšana karstā ūdenī piecas minūtes ir lieliska un pilnīgi droša alternatīva mikroviļņu krāsnī.
Vai putu gumiju var mazgāt veļas mašīnā?
Šī metode ir diezgan pieņemama, ja tiek izmantota maksimālā ūdens temperatūra kopā ar bieziem virtuves dvieļiem.
